La crema pastelera es una de las preparaciones básicas más usadas en repostería, ya que sirve para rellenar o decorar todo tipo de postres, como tartas, pasteles, hojaldres, profiteroles, etc. Se trata de una crema de consistencia espesa y sabor dulce, que se elabora con leche, huevos, azúcar, almidón y aromas. Pero ¿sabías que puedes … Leer más
¿Qué es la crema pastelera? La crema pastelera es una crema dulce que se utiliza como relleno en muchos postres. Es muy popular en la repostería francesa y se utiliza en pasteles, tartas, éclairs, profiteroles y muchos otros postres. La crema pastelera se hace con leche, huevos, azúcar y almidón de maíz o harina. ¿Cómo … Leer más
¿Qué es el relleno de chocolate para pastel? El relleno de chocolate para pastel es una preparación dulce que se usa para rellenar o cubrir pasteles, tartas, bizcochos, cupcakes, muffins y otras elaboraciones de repostería. Su principal ingrediente es el chocolate, que se puede combinar con otros elementos como nata, mantequilla, queso crema, leche condensada, … Leer más
¿Qué es la crema pastelera de limón? La crema pastelera de limón es una crema dulce que se elabora a base de leche, huevos, azúcar, harina o maicena y zumo y ralladura de limón. Se trata de una modificación de la crema pastelera tradicional, que se aromatiza con vainilla o canela. La crema pastelera de … Leer más
Para hacer crema pastelera casera necesitas los siguientes ingredientes: Los utensilios que vas a necesitar son: Crema pastelera casera: paso a paso Sigue estos pasos para hacer crema pastelera casera: Paso 1: Infusiona la leche El primer paso es infusionar la leche con los aromas que hayas elegido. Para ello, pon la leche en un … Leer más