¿Te gustaría disfrutar de un postre de chocolate delicioso y casero en solo unos minutos? ¿Quieres saber cómo hacer brownie taza, el pastelito de chocolate que se prepara en el microondas y se come directamente en la taza? ¿O simplemente te apetece darte un capricho dulce y sencillo sin complicarte la vida? Sea cual sea tu motivo, en este artículo te vamos a enseñar cómo hacer brownie taza de forma fácil, rápida y divertida. Solo necesitas unos pocos ingredientes, una taza apta para microondas y un poco de antojo. El resultado te va a encantar: un brownie taza con un sabor intenso a chocolate, una textura tierna y jugosa y un aspecto irresistible. Además, te daremos algunos consejos y trucos para que puedas personalizar tu brownie taza con diferentes ingredientes, sabores y decoraciones. Así podrás crear tus propias versiones y adaptarlas a tus gustos y preferencias. ¿Estás listo para empezar? Pues sigue leyendo y descubre cómo hacer brownie taza paso a paso.
Ingredientes para hacer brownie taza
Para hacer un brownie taza, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 cucharadas soperas de harina de trigo
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 2 cucharadas soperas de cacao en polvo
- Una pizca de sal
- Una pizca de levadura química o polvo de hornear
- 2 cucharadas soperas de aceite vegetal (puedes usar el que más te guste: girasol, oliva, coco, etc.)
- 2 cucharadas soperas de leche (puedes usar la que más te guste: entera, desnatada, vegetal, etc.)
- Una cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Una taza grande apta para microondas (puedes usar una de cerámica, vidrio o plástico, pero asegúrate de que no tenga partes metálicas que puedan dañar el microondas)
Cómo hacer brownie taza paso a paso
El proceso para hacer este brownie taza es muy sencillo y solo te llevará unos minutos. Te lo explicamos a continuación:
- En un bol pequeño, mezcla la harina, el azúcar, el cacao, la sal y la levadura con una cuchara o un tenedor hasta que queden bien integrados.
- Añade el aceite, la leche y la vainilla (si la usas) y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Engrasa ligeramente la taza con un poco de aceite o mantequilla y vierte la masa en ella, llenando hasta la mitad o un poco más.
- Mete la taza en el microondas y programa 1 minuto a potencia máxima (800 W).
- Pasado ese tiempo, comprueba si el brownie está hecho pinchando con un palillo o un cuchillo en el centro. Si sale limpio, significa que está listo. Si sale manchado de masa, significa que necesita más tiempo de cocción.
- Si el brownie no está hecho, programa el microondas 15 segundos más a la misma potencia y vuelve a comprobar. Repite este proceso hasta que el brownie esté cocido, pero ten cuidado de no pasarte, porque si lo coces demasiado se quedará seco y duro.
- Una vez que el brownie esté hecho, saca la taza del microondas con cuidado de no quemarte y deja que se temple un poco antes de comerlo.
Consejos y variaciones para hacer brownie taza
- Si quieres darle un toque extra de sabor a tu brownie taza, puedes añadir unas gotas de esencia de menta, naranja o lo que más te guste a la masa antes de cocerla.
- También puedes variar los ingredientes de la masa, añadiendo chips de chocolate, frutos secos picados, trocitos de caramelo, malvaviscos o lo que se te ocurra. Solo tienes que espolvorearlos sobre la masa antes de meterla en el microondas.
- Otra opción es hacer un brownie relleno, poniendo una cucharadita de crema de chocolate, de queso, de mermelada o de lo que más te guste en el centro de la masa. Para ello, vierte la mitad de la masa en la taza, pon el relleno elegido y cubre con el resto de la masa. Cocina en el microondas siguiendo las mismas indicaciones.
- Si quieres decorar tu brownie taza, puedes usar glaseado, frosting, nata montada, fruta fresca o lo que más te guste. Solo tienes que esperar a que el brownie se enfríe completamente y aplicar la decoración sobre él.
¿Por qué hacer brownie taza?
Hacer brownie taza tiene muchas ventajas que te harán disfrutar aún más de este postre. Algunas de ellas son:
- Es muy fácil y rápido de hacer y no requiere ningún tipo de utensilio especial ni experiencia previa.
- Es muy económico y aprovecha ingredientes que suelen estar en cualquier despensa.
- Es muy versátil y admite muchas combinaciones y personalizaciones.
- Es muy rico y gusta tanto a niños como a adultos.
- Es perfecto para satisfacer un antojo dulce en cualquier momento o para preparar un postre improvisado cuando tienes invitados.