Cómo hacer brownies de microondas en pocos minutos

¿Te apetece un postre de chocolate pero no tienes tiempo ni ganas de encender el horno? ¿Quieres disfrutar de unos brownies caseros y deliciosos sin complicarte la vida? ¿O simplemente te gustaría sorprender a tus invitados con una receta fácil y rápida que les deje con la boca abierta? Sea cual sea tu motivo, en este artículo te vamos a enseñar cómo hacer brownies de microondas en pocos minutos. Sí, has leído bien: brownies de microondas. Unos pastelitos de chocolate tiernos por dentro y crujientes por fuera que se preparan en el microondas en menos de 10 minutos. Solo necesitas unos pocos ingredientes, un molde apto para microondas y un poco de antojo. El resultado te va a encantar: unos brownies de microondas con un sabor intenso a chocolate, una textura perfecta y un aspecto irresistible. Además, te daremos algunos consejos y trucos para que puedas personalizar tus brownies de microondas con diferentes ingredientes, sabores y decoraciones. Así podrás crear tus propias versiones y adaptarlas a tus gustos y preferencias. ¿Estás listo para empezar? Pues sigue leyendo y descubre cómo hacer brownies de microondas paso a paso.

Ingredientes para hacer brownies de microondas

Para hacer unos 12 brownies de microondas, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 200 g de chocolate negro para fundir (puedes usar el que más te guste: con leche, sin azúcar, con frutos secos, etc.)
  • 100 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de harina de trigo
  • 50 g de cacao en polvo
  • Una pizca de sal
  • Un molde cuadrado o rectangular apto para microondas (puedes usar uno de silicona o uno metálico, pero asegúrate de que no tenga partes metálicas que puedan dañar el microondas)

Cómo hacer brownies de microondas paso a paso

El proceso para hacer estos brownies de microondas es muy sencillo y se divide en dos partes: la preparación de la masa y la cocción en el microondas. Te lo explicamos a continuación:

Cómo hacer la masa de los brownies de microondas

La masa que vamos a usar para estos brownies de microondas es una masa básica que se hace con chocolate, mantequilla, huevos, azúcar, harina y cacao. Es una masa muy fácil de hacer y que no requiere ningún tipo de batidora o robot de cocina. Para hacer la masa de los brownies de microondas, sigue estos pasos:

  1. Corta el chocolate y la mantequilla en trozos pequeños y ponlos en un bol grande apto para microondas.
  2. Calienta el bol en el microondas durante unos 2 minutos a potencia media-alta, removiendo cada 30 segundos, hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan y se mezclen bien.
  3. Deja que la mezcla se temple un poco y añade los huevos uno a uno, batiendo con una varilla o un tenedor hasta integrarlos bien.
  4. Añade el azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva.
  5. Tamiza la harina, el cacao y la sal sobre la mezcla anterior y remueve con una espátula o una cuchara hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
  6. Engrasa el molde con un poco de mantequilla o aceite y vierte la masa en él, extendiéndola bien por toda la superficie.

Cómo cocer los brownies de microondas

Una vez que tenemos la masa lista, solo nos queda cocer los brownies en el microondas. Para ello, sigue estos pasos:

  1. Introduce el molde con la masa en el microondas y programa 5 minutos a potencia máxima (800 W).
  2. Pasado ese tiempo, comprueba si los brownies están hechos pinchando con un palillo o un cuchillo en el centro. Si sale limpio, significa que están listos. Si sale manchado de masa, significa que necesitan más tiempo de cocción.
  3. Si los brownies no están hechos, programa el microondas 1 minuto más a la misma potencia y vuelve a comprobar. Repite este proceso hasta que los brownies estén cocidos, pero ten cuidado de no pasarte, porque si los coces demasiado se quedarán secos y duros.
  4. Una vez que los brownies estén hechos, saca el molde del microondas con cuidado de no quemarte y deja que se enfríen un poco antes de cortarlos en porciones.

Consejos y variaciones para hacer brownies de microondas

  • Si quieres darle un toque extra de sabor a tus brownies de microondas, puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla, de menta, de naranja o de lo que más te guste a la masa antes de cocerla.
  • También puedes variar los ingredientes de la masa, añadiendo frutos secos picados, chips de chocolate, trocitos de caramelo, malvaviscos o lo que se te ocurra. Solo tienes que espolvorearlos sobre la masa antes de meterla en el microondas.
  • Otra opción es hacer unos brownies rellenos, poniendo una capa de crema de chocolate, de queso, de mermelada o de lo que más te guste entre dos capas de masa. Para ello, divide la masa en dos partes iguales y extiende una en el molde. Cubre con el relleno elegido y extiende la otra parte de la masa encima. Cocina en el microondas siguiendo las mismas indicaciones.
  • Si quieres decorar tus brownies de microondas, puedes usar glaseado, frosting, nata montada, fruta fresca o lo que más te guste. Solo tienes que esperar a que los brownies se enfríen completamente y aplicar la decoración sobre ellos.

¿Por qué hacer brownies de microondas?

Hacer brownies de microondas tiene muchas ventajas que te harán disfrutar aún más de este postre. Algunas de ellas son:

  • Son muy fáciles y rápidos de hacer y no requieren ningún tipo de utensilio especial ni experiencia previa.
  • Son muy económicos y aprovechan ingredientes que suelen estar en cualquier despensa.
  • Son muy versátiles y admiten muchas combinaciones y personalizaciones.
  • Son muy ricos y gustan tanto a niños como a adultos.
  • Son perfectos para satisfacer un antojo dulce en cualquier momento o para preparar un postre improvisado cuando tienes invitados.

Deja un comentario

Esta página contiene Cookies ¿Nos regalas una?    Más información
Privacidad