Introducción
¿Quién puede resistirse a unas croquetas crujientes por fuera y suaves por dentro? En este artículo, te enseñaré cómo preparar unas deliciosas croquetas de carne y queso que seguro se convertirán en las favoritas de todos en casa. Además, te proporcionaré algunos consejos de SEO para que este artículo sea fácilmente encontrado por los usuarios que buscan esta receta.
Ingredientes
- 500 g de carne picada de ternera
- 250 g de jamón serrano
- 250 g de queso mozzarella
- 1 huevo
- 2 cucharadas soperas de pan rallado
- Aceite vegetal para freír
Preparación
- En un bowl grande, mezcla la carne picada de ternera con el jamón serrano picado y el queso mozzarella rallado.
- Añade el huevo y amasa con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Forma pequeñas bolas con la mezcla y aplánalas ligeramente para darles forma de croqueta.
- Pasa las croquetas por pan rallado para empanizarlas.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira las croquetas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.