Deliciosa receta de buey

¡Bienvenidos a ExtraSabor.com! Hoy te traemos una receta exquisita y sofisticada para impresionar a tus invitados en cualquier evento especial. En esta ocasión te enseñaremos cómo preparar una deliciosa receta de buey, que te garantizamos dejará a todos con ganas de más. ¡No pierdas la oportunidad de lucirte como un verdadero chef y sigue nuestros pasos!

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Receta de Buey para sorprender a tus invitados

Ingredientes:

• 1 kg de solomillo de buey
• Sal y pimienta negra molida
• Aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 1 ramita de romero fresco
• 1 ramita de tomillo fresco
• 1 cucharada de mantequilla

Preparación:

1. Lo primero que haremos será precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. A continuación, limpiaremos el solomillo de buey, retirando cualquier exceso de grasa o tejido.
3. Después, lo salpimentaremos generosamente por ambos lados.
4. En una sartén grande, calentaremos un chorrito de aceite de oliva a fuego alto.
5. Agregaremos los dientes de ajo y las hierbas frescas y los saltearemos durante unos segundos.
6. Añadiremos el solomillo a la sartén y lo sellaremos por todos los lados durante unos 3-4 minutos.
7. Colocaremos el solomillo en una bandeja de horno y lo hornearemos durante unos 10-12 minutos para que quede al punto deseado.
8. Mientras tanto, en la misma sartén, agregaremos una cucharada de mantequilla y dejaremos que se derrita.
9. Una vez que el solomillo esté listo, lo sacaremos del horno y lo cubriremos con la mantequilla derretida.
10. Dejaremos reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas y servir.

¡Y listo! Una receta sencilla y deliciosa que impresionará a todos tus invitados.

Consejos y trucos:

• Asegúrate de sellar bien el solomillo en la sartén antes de hornearlo, esto ayudará a mantener la carne jugosa y tierna.
• Ajusta el tiempo de horneado según el punto de cocción que prefieras, pero asegúrate de no pasarte para que la carne no quede seca.
• Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar una cucharada de mostaza de Dijon a la mantequilla derretida antes de cubrir el solomillo.
• Acompaña este plato con una guarnición de verduras de temporada o unas patatas asadas para un resultado perfecto.

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Esperamos que esta receta te haya gustado y que la disfrutes con tus seres queridos en cualquier ocasión especial. ¡No olvides visitar ExtraSabor.com para más recetas deliciosas y fáciles de preparar!