¿Estás buscando una receta única y deliciosa para impresionar a tus invitados en Navidad? ¿Te gustan los frutos secos? Entonces esta receta de pastel de frutos secos es perfecta para ti. No sólo es fácil de hacer, sino que también es una opción deliciosa y elegante para cualquier ocasión festiva.
Ingredientes:
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de almendras picadas
- 1 taza de pasas
- 1 taza de arándanos secos
- 1 taza de azúcar morena
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 4 huevos
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezclar las nueces, almendras, pasas, arándanos y azúcar morena.
- En otro tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear y la canela. Agregar esta mezcla a la mezcla de frutos secos y mezclar bien.
- En otro tazón, batir los huevos hasta que estén espumosos. Agregar la mantequilla derretida y mezclar bien.
- Agregar la mezcla de huevos y mantequilla a la mezcla de frutos secos y mezclar todo junto.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el pastel esté dorado y un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del pastel.
- Dejar enfriar y servir con una bola de helado de vainilla.
Este pastel de frutos secos es perfecto para cualquier ocasión festiva, especialmente para Navidad. Es una opción deliciosa y elegante que sorprenderá a tus invitados. Además, los frutos secos le dan un toque crujiente y sabroso que a todos les encantará.