¡Bienvenidos a ExtraSabor! En esta ocasión les traemos una deliciosa receta de empanadas caseras rellenas de pera, una opción dulce y original para sorprender a tus seres queridos. Además, esta receta es fácil y rápida de hacer, perfecta para aquellos que buscan preparar algo rico sin complicarse demasiado en la cocina.
Ingredientes:
- 2 peras maduras y peladas
- 1 cebolla grande picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 paquete de masa para empanadas (12 unidades)
- 1 huevo batido
Preparación:
- Corta las peras en cubos pequeños y colócalas en un recipiente. Agrega la cebolla picada y mezcla bien.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y agrega la mezcla de pera y cebolla. Cocina a fuego medio durante 5 minutos o hasta que estén suaves.
- Agrega el azúcar, canela, nuez moscada y jengibre. Cocina durante 2 minutos más, revolviendo constantemente. Retira del fuego y deja enfriar.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Estira la masa para empanadas sobre una superficie enharinada y corta círculos de unos 12 cm de diámetro.
- Coloca una cucharada de la mezcla de pera en el centro de cada círculo de masa.
- Dóblalos por la mitad, sellando los bordes con un tenedor.
- Coloca las empanadas en una bandeja para horno, pincela con huevo batido y hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- ¡Listo! Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas empanadas de pera.
Este postre es una opción ideal para cualquier ocasión, desde una merienda con amigos hasta una cena especial. La combinación de la dulzura de la pera con las especias le da un toque original y delicioso que sin duda encantará a todos.
Además, al ser una receta fácil y rápida de hacer, podrás disfrutar de estas empanadas caseras en cualquier momento sin tener que pasar horas en la cocina. Así que anímate a prepararlas y sorprende a todos con tu creatividad y sabor.
¡Gracias por leer nuestro artículo en ExtraSabor! Esperamos que te haya gustado esta receta de empanadas de pera caseras y que la disfrutes tanto como nosotros.