¡Bienvenidos a ExtraSabor! Hoy les traemos una receta deliciosa y fácil de preparar: empanadas de hojaldre rellenas de jamón y queso. Si quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo irresistible, sigue estos pasos y tendrás unas empanadas perfectas.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre fresco
- 100 gramos de jamón serrano en trozos pequeños
- 100 gramos de queso rallado
- 1 huevo batido
Pasos a seguir:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Desenrollar la lámina de hojaldre y estirarla con un rodillo hasta que tenga un grosor de 2-3 mm.
- Cortar la masa en círculos de unos 10 cm de diámetro.
- Colocar una cucharada de jamón y una cucharada de queso en el centro de cada círculo de masa.
- Doblar la masa por la mitad para formar una empanada y sellar los bordes con un tenedor presionando ligeramente.
- Pintar cada empanada con huevo batido.
- Colocar las empanadas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas empanadas de hojaldre rellenas de jamón y queso para disfrutar con amigos y familiares.
Recuerda que puedes jugar con los ingredientes y añadir tus propias variaciones. Por ejemplo, puedes sustituir el jamón por chorizo, o agregar un poco de cebolla picada para darle más sabor.
Esperamos que esta receta te haya sido útil y que disfrutes de tus empanadas. ¡No olvides compartir tus resultados con nosotros en las redes sociales!