¡Bienvenidos a ExtraSabor! En esta ocasión te traemos una receta que seguramente te sorprenderá por su sencillez y delicioso sabor: guisantes con jamón, una receta tradicional que nos recuerda a las comidas caseras de nuestras abuelas.
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de guisantes congelados
- 150 gramos de jamón serrano
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal
Una vez que tengas todos los ingredientes, es hora de ponerte manos a la obra.
Paso 1: Pelar y picar la cebolla, los ajos y el pimiento en pequeños trozos.
Paso 2: En una sartén grande, añade un chorrito de aceite de oliva y calienta a fuego medio. Añade la cebolla, los ajos y el pimiento y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 3: Mientras tanto, corta el jamón serrano en pequeños trozos y resérvalo.
Paso 4: Añade los guisantes congelados a la sartén y remueve bien con las verduras. Agrega un vaso de agua y un poco de sal y deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos.
Paso 5: Pasados los 10 minutos, añade el jamón serrano a la sartén y remueve bien. Deja cocinar durante otros 5 minutos.
Paso 6: Sirve los guisantes con jamón bien calientes y ¡disfruta!
Como ves, esta receta es muy fácil de hacer y no te tomará más de 20 minutos en total. Además, es muy versátil, puedes usar guisantes frescos en lugar de congelados y cambiar el jamón serrano por otro tipo de jamón que prefieras.
Los guisantes con jamón son un plato ideal para una cena rápida o para acompañar cualquier comida. También es una buena opción para sorprender a tus invitados con una receta sencilla pero deliciosa.
Esperamos que te haya gustado esta receta tradicional y que la prepares en casa muy pronto. No olvides dejarnos tus comentarios y compartir tus fotos en nuestras redes sociales.
¡Buen provecho!