Si estás buscando una deliciosa y sencilla receta de magret de pato para sorprender a tus invitados, has llegado al lugar correcto. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar una receta de magret de pato fácil y deliciosa que impresionará a tus invitados.
¿Qué es el magret de pato?
Antes de comenzar con la receta, es importante saber qué es el magret de pato. El magret es el pecho del pato, que se caracteriza por su carne roja y jugosa. Es una de las partes más sabrosas del pato y se puede cocinar de muchas maneras diferentes.
Ingredientes para la receta de magret de pato
Para preparar esta receta de magret de pato necesitarás:
– 2 magrets de pato
– Sal y pimienta negra al gusto
– Aceite de oliva
Preparación de la receta de magret de pato
1. Comenzaremos precalentando el horno a 180°C.
2. Con un cuchillo, haz unos cortes en la piel de los magrets en forma de rombos. Ten cuidado de no cortar la carne.
3. Salpimenta los magrets por ambos lados.
4. Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
5. Coloca los magrets con la piel hacia abajo y cocina durante 5 minutos.
6. Dale la vuelta a los magrets y cocina por 2 minutos más.
7. Transfiere los magrets a una bandeja para hornear y cocina en el horno durante 10 minutos.
8. Una vez que los magrets estén cocidos, déjalos reposar durante unos minutos antes de cortarlos en rodajas.
9. Sirve los magrets con la guarnición de tu elección y disfruta.
Consejos para preparar la receta de magret de pato
– Es importante que los magrets estén a temperatura ambiente antes de cocinarlos.
– Al cocinar los magrets en la sartén, es importante que no los muevas demasiado para que la piel quede crujiente.
– Si no tienes una bandeja para hornear, puedes usar una sartén apta para horno.
– Para obtener un sabor más intenso, puedes marinar los magrets en vino tinto durante unas horas antes de cocinarlos.
¿Cómo servir la receta de magret de pato?
Los magrets de pato son una delicia por sí solos, pero también se pueden servir con una variedad de guarniciones. Algunas opciones incluyen:
– Puré de patatas
– Verduras al vapor
– Ensalada mixta
– Arroz pilaf
Conclusión
Con esta receta de magret de pato fácil y deliciosa, podrás sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de un plato exquisito y elegante. ¡Buen provecho!