¿Qué hay mejor que un plato clásico de empanadas de plátano verde? Si quieres disfrutar de estas delicias caseras sin contratiempos, toma nota de estas recetas de empanadas de plátano verde que te proponemos. Añadirán sabor a tus comidas y te permitirán descubrir esta delicia de la gastronomía ecuatoriana.
Las recetas de empanadas de plátano verde son cada vez más popular en el mundo entero. No lo pienses más, echa un vistazo a los mejores ingredientes para que preparar en casa sea un éxito. ¡Empieza a disfrutar de la auténtica receta!
Ingredientes para empanadas de plátano verde
Elaborar empanadas en casa no es nada complicado. Utilizar los ingredientes adecuados es decisivo para obtener un plato exquisito. Para preparar empanadas de plátano verde es necesario contar con los siguientes elementos:
- 4 plátanos verdes
- 1 cucharada de mantequilla o crema de leche
- Sal
- Relleno de queso: 1 taza de queso rallado o desmenuzado (puedes usar quesillo, queso fresco o mozzarella)
Opcionalmente también puedes agregar un huevo a la mezcla. Esto servirá para aportar mayor consistencia al plato.
Los pasos para preparar empanadas
Ahora que ya dispones de los ingredientes necesarios, tendrás que seguir los pasos estrictos para preparar empanadas de plátano verde:
Paso 1: hervir los plátanos
Primero hay que hervir los plátanos en una olla con agua y sal. Cuando éstos estén bien suaves, escurrir el agua y retirar la cáscara.
Paso 2: majar el plátano
En segundo lugar, triturar los plátanos hasta obtener un puré suave. A continuación, agregar harina de maíz y mezclar bien hasta formar una masa homogénea.
Paso 3: añadir el relleno de queso
Ahora es el momento de añadir al plato el relleno de queso. Se trata de rallar una taza de queso y mezclarlo con la masa de plátano.
Paso 4: formar las empanadas
A continuación, hay que extender bien el plasti con un pincel y aceite. Esto servirá para formar empanadas a partir de la masa obtenida.
Paso 5: freír en aceite
El paso final consiste en freír las empanadas en aceite. Una vez obtengan la textura deseada, deberás escurrir con una servilleta de papel y ¡listo!
Los mejores consejos para tus empanadas
Añadir un chorro de aceite a la masa de los plátanos puede ayudarte a obtener mejores resultados. De igual forma, es recomendable enrollar la masa en un procesador para conseguir una textura mucho mejor.
En cualquiera de los casos, puedes aderezar con cualquier ingrediente predictivo para dar más sabor a tus empanadas. Finalmente, es conveniente dar una forma redondeada a cada empanada para obtener un aspecto mucho más profesional.
Confía en estas recetas y triunfa con ellas
Como habrás comprobado, preparar empanadas de plátano verde no requiere de conocimientos especiales. Solo hay que seguir estas recetas paso a paso y aprovechar también los consejos para obtener mejores resultados. Si deseas descubrir más recetas sencillas, echa un vistazo a Gioenlacocina.com para obtener los mejores resultados.