Introducción
El quiche de bacon es un plato delicioso y fácil de hacer que es perfecto para cualquier ocasión. Es una buena fuente de proteínas y calcio, y es una excelente manera de usar sobras de bacon. Este artículo le enseñará cómo hacer un quiche de bacon clásico, así como algunas variaciones deliciosas.
Ingredientes
- 1 masa para tarta de hojaldre
- 1 taza de bacon, cocido y desmenuzado
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 taza de queso Gruyère rallado
- 6 huevos
- 1 taza de leche entera
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Extienda la masa de tarta en un molde para quiche de 9 pulgadas.
- En un tazón grande, combine el bacon, el queso cheddar, el queso Gruyère, los huevos, la leche, la crema espesa, la sal y la pimienta. Mezcle bien.
- Vierta la mezcla de quiche en la masa de tarta preparada.
- Hornee el quiche durante 45 minutos o hasta que esté dorado y cuajado.
- Deje que el quiche se enfríe por completo antes de servirlo.
Variaciones
- Para un quiche de bacon y champiñones, agregue 1 taza de champiñones picados a la mezcla de quiche.
- Para un quiche de bacon y cebolla, agregue 1 taza de cebolla picada a la mezcla de quiche.
- Para un quiche de bacon y espinacas, agregue 1 taza de espinacas picadas a la mezcla de quiche.
- Para un quiche de bacon y queso azul, agregue 1/2 taza de queso azul a la mezcla de quiche.